发布时间:2020-04-18 阅读( )
海鲜有很多种。鱼、虾和蟹是最基本的海鲜,也是人们经常吃的。海鲜蛋白质含量高,是人们摄取蛋白质的好产品。然而,孕妇可以吃海鲜吗?一些母亲会担心海鲜不会被洗干净,会有寄生虫。进食后,它们会吸收这些寄生虫,这会影响它们的健康,尤其是胎儿的发育。对于孕妇是否可以吃海鲜的问题,第一个宝宝会给你一个详细的介绍。
海鲜有哪些营养?
海鲜含有大量的蛋白质、钙和铁,还含有许多微量矿物质,如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等。这些营养素对怀孕期间的孕妇非常重要。
孕妇可以吃海鲜吗?
对于孕妇是否可以吃海鲜有两种意见。
支持派:怀孕的母亲在怀孕期间会吃更多的鱼和其他海鲜,这可以帮助孩子在童年早期发展更好的运动和交流技能,在7岁左右有更好的行为,在8岁左右有更强的语言表达能力。对于那些怀孕期间从不吃海鲜的孕妇来说,他们的孩子在8岁时言语表达能力差的可能性比那些吃鱼多的母亲高48%。
反对派:孕妇在怀孕期间不能吃海鲜。2004年,美国政府建议孕妇少吃海鲜,尤其是鲨鱼、箭鱼和其他食物。
孕妇吃海鲜的注意事项
如果孕妇无法抗拒海鲜的美味,她在吃海鲜时必须注意以下几点。
1。海鲜必须煮熟。不要吃生海鲜。如果孕妇吃生海鲜,一些细菌或寄生虫会很容易被你的宝宝吸收,后果不堪设想。
2。吃海鲜时要注意食物和喝啤酒的兼容性。这很容易导致血尿酸水平急剧上升,诱发痛风,导致痛风性关节炎、痛风性肾病等。此外,海鲜不应与富含单宁酸的水果(如葡萄和柿子)一起食用,间隔至少2小时,因为单宁酸会破坏海鲜中的优质蛋白质,并大大降低海鲜的营养价值。
3。患有关节炎、痛风和高尿酸血症的患者也应该少吃海鲜。由于海鲜中嘌呤含量高,患者进食后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。甲状腺机能亢进症患者也应该少吃海鲜,因为海鲜含有高碘,碘过多会加重病情。
孕妇吃海鲜有讲究
孕妇可以吃海鲜,但是还有一个前提,那就是她们应该注意烹饪方法和吃的食物量,还要注意她们的身体健康。
1。孕妇不能吃海鲜的主要原因是人们担心生海鲜中可能存在寄生虫。由于烹调不当,未煮熟的海鲜中仍可能存在寄生虫或细菌,这可能影响孕妇和胎儿的健康。因此,当孕妇吃海鲜时,她们必须首先确保它是完全煮熟的。他们绝不能吃生的或半熟的海鲜,如生鱼片、生蜗牛、生贝类、醉虾、醉蟹等。
2。第二,孕妇应该注意适量的海鲜,不要吃太多。例如,螃蟹,海蟹肉和河蟹肉都富含蛋白质,但肠胃不容易消化,所以过量食用可能导致肠胃不适,这通常被称为“感冒”。当肠胃不好时,孕妇应该尽量不要吃太多。虽然像螃蟹这样的海鲜可能一年只吃一次,但是考虑到自己的健康也很重要,不要吃得太多。
3。此外,一些孕妇可能对海鲜过敏,尤其是当大量食用时。由于孕妇应该尽量避免在怀孕期间服用药物,治疗食用海鲜的孕妇的过敏也是非常麻烦的。如果孕妇体质过敏,尽量避免在怀孕期间吃海鲜。
怀孕期间你可以吃一些海鲜,但是你应该注意以上几点。你还必须注意烹饪方法。成熟是关键。一些死虾和螃蟹最好不要吃。你也可以读“孕妇能吃螃蟹吗?”了解更多关于孕妇的饮食,希望对孕妇和胎儿的健康有所帮助。
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